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家常豆腐

安洪书分
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难度简单

口味原味

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

家常豆腐热量：405 千卡

脂肪：3.7克
蛋白质：8.1克
碳水化合物：4.2克

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食材主料/辅料

豆腐 500克、酱油适量、盐适量、鸡精适量

家常豆腐的做法步骤

步骤1/6

豆腐切好
步骤2/6

锅内放油放入豆腐
步骤3/6

翻炒到变金黄色
步骤4/6

加入点酱油
步骤5/6

酱油翻炒均匀，闷一下
步骤6/6

加入葱花拌均匀就可以的了

小窍门

把豆腐用开水焯一下可以让其定型，之后的烹调过程中不易碎。同时也去除了豆腥味。

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