绿豆洗净加水放冰箱泡一夜
泡软的绿豆用双手耐心地搓捏挤,在水里冲洗干净。
去了皮的绿豆加少许水,放入电饭煲隔水蒸熟。我蒸了50分钟闷了一小时,绿豆非常酥呢。
压成泥,不粘锅烧热倒入麻油豆泥白糖,用中火不停地翻炒,炒到不粘手就行了。
步骤5/6面粉用开水和好后酲15分钟,做好饼后再醒10分钟。这个忘了拍照,大家都会也没关系。
电饼铛预热倒入少星油,放入饼后在饼上面刷一层油,合上盖上下火烤。提示音响起,香香脆脆的绿豆饼可以品尝啦!
用麻油炒好的绿豆沙会很香哟!
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