韩式菌菇海鲜汤

步骤1/8

【周太家常菜】—韩式菌菇海鲜汤
1. 金针菇 蘑菇 鲜虾 哈利洗净备好；

步骤2/8

【周太家常菜】—韩式菌菇海鲜汤
2. 将嫩豆腐切块，泡菜切片，西红柿切小粒备好；

步骤3/8

【周太家常菜】—韩式菌菇海鲜汤
3. 锅里热油添，入姜沫；

步骤4/8

【周太家常菜】—韩式菌菇海鲜汤
4. 陆续入金针菇，蘑菇大火翻炒；

步骤5/8

【周太家常菜】—韩式菌菇海鲜汤
5. 接着加入切丁番茄一起翻炒，可边炒边用锅铲按压番茄，使其快速出汁；

步骤6/8

【周太家常菜】—韩式菌菇海鲜汤
6. 番茄出汁后，加水，加切好的泡菜，大火烧煮；

步骤7/8

【周太家常菜】—韩式菌菇海鲜汤
7. 待锅中的水烧开后，把蛤蜊入锅，当蛤蜊的壳张开后，就代表蛤蜊熟了！

步骤8/8

【周太家常菜】—韩式菌菇海鲜汤
8. 蛤蜊张壳后，即可加入豆腐和去了头的鲜虾，并加少许盐调味！待锅中的虾颜色变红，汤也就煮好可以出锅了！