有一次,同事澳州给我带了一种糖是麦片做的,感觉挺特别的,前段时间买了很多麦片都没处理,淡麦片挺难下咽的,所以想着也做成麦片糖试试,今天先少量试了试,加了白芝麻和蔓越莓,恩,吃起来挺香的!不错,以后又有新零嘴了!
准备材料,蔓越莓切碎一点
锅里放少量食用油放入麦片用小火炒香
将麦芽糖用水兑开(差不多1比1 的样子)
再加入同样一份的白糖不断搅拌,中小火
糖熬到浓稠,颜色带黄时即可(大概用了十几分钟)
倒入炒好的麦片,再加点白芝麻
快速地翻拌匀关火
模具里刷一层油,底部放一些蔓越梅碎
将麦片糖装入模具按平
稍冷即可脱模
切片食用
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