花生小酥饼

黄油软化后加入糖粉，用打蛋器打发

打发的黄油里加入打散的蛋液，用打蛋器直到黄油和蛋液融合，呈现蓬松状态。

打好的黄油加入颗粒花生酱（普通花生酱也可以），用打蛋器让花生酱和黄油彻底搅匀。

把低筋面粉筛入花生黄油里。

用刮刀搅拌均匀，成为干面糊。

把干面糊用手搓成长条状，包上保鲜膜放入冰箱冷冻一个小时，让其变硬。

把冷冻后的长条切成大小相等的小圆片。

上下火170度，烤约15分钟。