花生芝麻酥糖

花生，芝麻，分别炒熟，芝麻炒熟后去掉红皮，装保鲜袋内用擀面杖弄碎，也别整太碎，那样就不发香了，色相也不好看，然后和熟芝麻混合在一起掺匀。

把白糖放进干净的锅内小火慢炒，一定要用小火哦，耐心点，炒至白糖完全融化放入少许白醋，翻炒两下会发现糖稀泡泡变小了，然后立马倒入准备好的花生芝麻快速翻炒沾住糖稀，关火，到入装饰盘内或者直接倒入干净的案板上。

装入案板后用擀面杖压制平整，结实，稍等一分钟或半分钟后，用刀快速切开，根据个人喜好大小切好装盘，呵呵，是不是很简单呐！