夏天吃寿司非常的好。。。深圳的热天特别的长,上班带这个中午吃也挺好的,不用加热,带上一包芥末酱,少许酱油。真的超级方便。
大米和糯米2:1煮熟,最好少放些水,不要煮得烂巴巴的。
步骤2/7水醋糖比例10:1:1.5。调好寿司醋。其实比例也没有特定,根据自己的口味吧。
鸡蛋煎成饼切条,胡萝卜切条煸熟。黄瓜火腿分别切条。
步骤4/7米饭加入调好的醋,待凉。
寿司帘上放在保鲜腊,在上面放一张紫菜,均匀的铺上稍凉的米饭,挤上少许沙拉酱,再在卷起的始端放在萝卜条黄瓜条鸡蛋条和火腿条,帘子往后卷推动紫菜向前卷好。
切片的刀上沾少许的水,切成均匀的段。装盘带走就行了。沾上喜欢的酱直接享用也可以的。
兔小瓶的是酱油,维尼里面是沙拉酱,芥末有小袋,居然木有让它入镜。可惜。。。而且这是最后装的,卷都木有切好。。。哎。影响形象。
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