蒸熟米饭,加入适量寿司醋味液、盐,搅拌均匀。待用。
鸡蛋打散,平底锅内刷油,煎成鸡蛋饼,切丝。
开水里加一点盐,木耳菜稍微焯一下。(其实什么青菜都可以)
火腿和黄瓜切条,拿出专用紫菜。酱类,我选择了番茄酱和青芥。
铺好竹帘,放一层保鲜膜,铺上紫菜。
铺一层米饭,压实。(带上一次性手套,或者直接用手。手上弄点水,可防止米饭沾手。)
靠下方,铺上菜。最后挤上番茄酱。
卷起来,要卷紧,太松容易散开。
切
装盘
后来用了鸡蛋丝、胡萝卜、海米、牛油果,包了三鲜的,同样美味。
白色沙拉酱。
番茄酱与牛油果的搭配。
三角
我是做为早餐了。没有专门准备,所以菜都是家里搜腾出来的。其实没有固定非要用什么菜什么酱,想吃什么就放什么啦。量也没有固定的,根据口味自己放。真心简单。
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