女儿的最爱,和老公曾全城搜索,决定自己研究开发一下,第三锅就超级成功了。
自发粉过筛,为了更加顺滑
打入一个鸡蛋,顺时针搅动起来吧。
然后用250毫升的量杯加水,点点的加,不停顺时针搅动
开张动感的
面糊好了,稀稀的哦
搅好的面糊放一边晾着,去处理圆白菜,切小小的丁儿
之前出门去北海,青岛旅游的章鱼条特产,拿出来切丁儿,熟的有味儿的,不用其他处理了。
章鱼小丸子磨具刷上少量油,小火预热起来。
面糊中倒入海鲜酱油,再搅动一下
把面糊倒入量杯中,这样做丸子方便极了。
锅热了,就开倒。
基本每个倒平面以下就好,一直小火哦,生手悠着点
每一个里面放入圆白菜和章鱼丁,漂亮吧。
转动半丸子90度,倒入面糊,用竹签帮半丸盖在新面糊上。
每一个丸子边上淋上橄榄油,用竹签不停的转,都圆圆的啦。
烤完的丸子,先刷照烧酱,再淋色拉酱。
最后放上木鱼花,要厚厚的,女儿的最爱。
一下子吃了一半,来个近照。
关键步骤是垂直加面糊的时候,转动一定要快哦,练练就好了。
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