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自制辣椒油

跟着大厨艺的达人们学做的辣椒油。

千秋雪2
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难度简单

口味微辣

工艺炸

厨具炒锅

食材主料/辅料

花椒适量、辣椒面适量、食用油适量

自制辣椒油的做法步骤

步骤1/6

准备好原料1：花椒
步骤2/6

原料2：辣椒面
步骤3/6

油烧热后，放入花椒
步骤4/6

关火，用余温继续将花椒炸一下，注意花椒不要糊了，停10秒后倒入辣椒面的碗里
步骤5/6

用滤网滤出杂质。
步骤6/6

成品

小窍门

建议吃多少做多少，如果做多了，建议要放在密封的瓶子里，油氧化了吃了不好。

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