土豆泥披萨

步骤1/7

土豆削皮洗净上锅蒸烂，披萨盘中铺好锡纸，锡纸上刷油，将蒸熟的土豆泥捣烂后放入盘中铺好，将芝士块磨点芝士粉在土豆泥上（有工具很方便，即使是冻芝士也好用）

步骤2/7

上面铺点蒜片，切薄些

步骤3/7

将西葫芦放油简单炒一分钟，炒软即可，我在炒的过程放了咖喱黑椒研磨粉，没有可不放，一点盐即可，然后铺好如图

步骤4/7

五花肉片放白胡椒粉，料酒，盐腌一分钟，下锅炒熟，虾仁可以熟放，也可以生放，如图铺好

步骤5/7

将火腿片卷成冰激凌样，尖头用牙签固定，尖头朝下查如土豆泥中，摆好

步骤6/7

撒上芝士，放烤箱230度

步骤7/7

根据时间，因为食材都是熟的，随时拿出来看，最好放上层烤，芝士比较容易化，时间不要过久，随时拿出来看，芝士有煳色便可以了，图中做的有点煳，呵呵～大概也得15分钟以后，烤箱不同随时观察吧