新年大菜吃腻了，做点小面饼，清清爽爽简简单单搭粥吃也非常好。
粉类，鸡蛋混合，加入清水和调味料拌成可以流动的面糊。
加入切碎的泡菜拌匀，可尝下味道，适当调整咸淡。
锅中放入少量油烧热，舀入面糊。
煎至两面金黄即可。
也可煎成大的面饼，两面金黄之后取出切块食用。
1.放入玉米淀粉之后饼摊的薄一点会非常脆，如果不喜欢这种口感可以全部用面粉。2.调味料可用自己喜欢的口味替换。
做法一 制作流程 1.将收拾干净的整颗白菜分两半或四等分(注：竖切)，腌于盐水中
食材 主料：大白菜1200g，苹果1个，梨1个 辅料：盐适量，辣椒面150g，糯
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