家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

自制豆腐干

安洪书分
11318人浏览 / 437人收藏

难度简单

口味微辣

工艺煮

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

自制豆腐干热量：4050 千卡

脂肪：3.7克
蛋白质：8.1克
碳水化合物：4.2克

查看详细信息

食材主料/辅料

豆腐 5000克、八角 10克、盐适量、食用油适量、白糖 50克

自制豆腐干的做法步骤

步骤1/9

要做豆腐干的豆腐要压一夜再拿起来，然后用毛巾在吸水，看起来的豆腐要是很干的那样的
步骤2/9

豆腐一个切成两个
步骤3/9

锅内放水加入八角
步骤4/9

八角煮沸，那后要打起来备用
步骤5/9

锅内放油
步骤6/9

倒入豆腐，加点酱油
步骤7/9

放入盐巴和适量的糖
步骤8/9

翻炒均匀
步骤9/9

加入刚打起来的八角和水，然后在锅里闷2分钟就好了，自己做的非常的香，而且好吃

小窍门

要做豆腐干的豆腐一定水分要去够，要不做起来的豆腐干不好吃

煮热菜微辣家常菜自制食材菜谱分类 >>

自制豆腐的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有