红酒苹果派

步骤1/14

蛋黄液、室温软化的黄油和过筛的低筋面粉放入容器

步骤2/14

加入白糖10g用手搓成细粒，越细越好

步骤3/14

揉成面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时

步骤4/14

苹果去核去切丁

步骤5/14

放入奶锅加一勺糖和少许红酒

步骤6/14

小火熬制软化汤汁都收干关火备用

步骤7/14

模具刷少许油，冷藏好的面团取一块在模具上做出派皮

步骤8/14

边缘整形好

步骤9/14

放入煮好的苹果馅

步骤10/14

再取些面搓成条状做盖子

步骤11/14

横向纵向编好

步骤12/14

直到完全盖好表面

步骤13/14

在空袭中装饰蔓越莓干，表面刷蛋液

步骤14/14

烤箱180度20分钟左右即可