自从晶妞妞上传了薯条制作全过程之后、各位亲亲很支持!也有很多人问到关于炸不出来效果的问题!晶妞特意上传了这个油炸技巧、希望能帮到各位炸出美美的薯条!一颗满满的耐心是成功的关键哦!
坐锅烧热油、油的数量要没过薯条、具体多少各位亲看自己的薯条数量哦!油热后下薯条、翻炒几下!
之后就不要动它、让薯条自身自灭、玩回手机吧!
两分钟后、如果看到有两根薯条并在一起、用锅铲小心分开它们!
分开并在一起的薯条、小心翼翼的翻两下!继续让它自生自灭、玩会手机!
有部分薯条变黄的时候就要注意了、不能玩手机了!
开始翻炒薯条、让它均匀上色!这个时候不用担心翻坏薯条、它应该是硬的!
翻炒到薯条水分变干、均匀的呈金黄金黄的、并且每一根都是分开的!就可以出锅了!
这个薯条脆脆的、金黄金黄的、和肯德基味道一样的!(如果是按照晶妞的薯条制作过程做的、可以不加盐、直接使用!!)实物更金黄、原谅晶妞的照相水平不能把那种感觉照出来!各位好好领会哦!
有什么不足之处我们讨论解决、共同进步!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有