烤红薯条

春节时亲戚给了二十几斤红薯，真不知怎么处理，煲来吃不太受欢迎！大部份小条的用来煲红薯饭吃了，剩下6条大的放在阳台角上。这回南天到处湿淋淋的，烂的烂！长芽的长芽看到可惜！得赶快处理了。在下班路上看到有卖烤红薯的，呵呵！有了，他们不都喜欢香口的吗？家里有烤箱正好呢，所以这烤红薯条就做成了，这会红薯有着落了！
还真烤对了，满屋的烤红薯香，老公走过来说你怎么不开抽风机啊！快把厨房门关上，味道跑进房间去了！呵呵，就好了。其口感QQ糯糯的，很香甜，一边看电视一边吃这个很好！好像又回到了小时侯灶堂煨红薯的感觉！大家有没有童年时侯，在帮家里放牛时，在地里把红薯挖出，再用大泥块堆成山样的塔子；然后往里烧火，把泥块烧红后往里放入红薯，再把泥块打倒并打烂把红薯埯起来，半小时后就可以吃到香美的熟红薯那种事？很是怀念的！

2011粤客美食
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