因为太美味了,所以想吃嘛。就是太容易上火了啊,偶尔吃那么一次,解解馋吧。
鸡腿洗干净
放切板上,把肉推上去。这步可以省去。为了手拿方便而已啦。
放姜,料酒。鸡腿。主要去腥,排出血水。为了炸的时候容易熟。不用盖锅盖。
用开水冲一下鸡腿上的血水。
一包120克。我用了60克
按说明书加水调稠。放入鸡腿。
多加点油噢。烧热到起泡不冒白烟,就可以了
下锅炸就可以了。刚开始不要翻动,炸一会先,再调小火翻动继续炸。因为油不是特别多。
炸到快好了噢。要出锅了,近照
好了啊。沥干油。摆盘就好了。剩下的油可以煮菜的,专家说了,反复炸十次吃了都不会得癌的。呵呵…
脆炸粉里面有盐分的,不需要加盐了的。
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