迷迭香是一种香料，它能增进记忆力，使人头脑清醒、条理分明，最适合考生、或是用脑过度的人使用。它还有收敛功能，可以帮助我们清洁毛囊和皮肤深层，并能够让毛孔更细小，从而让皮肤看起来更细腻更平整。迷迭香的功效具有消除胃肠胀气，刺激神经系统运作，改善记忆衰退现象的功效。
土豆，土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂.... 土豆还有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。
烤箱中层，上下火，200度，20—30分钟。
把所有材料准备好。
土豆洗干净，削去外皮，切成小块。
迷迭香洗干净，切碎备用。
培根切成小粒。
把切好的土豆、培根、迷迭香放进盘里。
加入橄榄油、盐搅拌均匀。
烤盘中铺好锡纸，倒入拌匀的土豆。
送进预热好的烤箱中层，上下火，200度，20—30分钟，烤至金黄色即可。
1、尽量选择橄榄油哈，健康又没负担，如果没有，可以选择黄油，这样烤出来的土豆有股奶香，也挺吸引的。
2、因为切出来的土豆大小不同，烤的时候要留意，烤至金黄，并且带有小许焦焦的感觉就好。
3、因为烤箱的习性不同，温度和时间要视自己的烤箱而定哈，烤至筷子能轻松插进去就可以了。
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