做它是为了搭配今晚的牛排,土豆搭配肉类不管是中餐还是西餐都是最佳搭档,真是百搭。
土豆去皮切块洗一下控干水份,也可以不去皮,看个人喜好。
烤盘底下刷一层橄榄油(稍微多些),根据烤盘大小摆一层土豆,接着撒海盐、现磨黑胡椒、迷迭香碎末(没新鲜的可以用干的代替),如果有多余的土豆再铺一层土豆重复刚才撒香料步骤。
最上面层放整株迷迭香
烤箱预热:华氏400度/摄氏200度烤45分钟,每家的烤箱温度不同,大家可以根据自家烤箱的脾气调整温度。
准备烤盘一个或能入烤箱的浅口锅一个,两者都没有的话请用两层锡箔纸做成盘子状放在烤架上就可以了
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