无蔗糖低油饼干
步骤1/4黑芝麻炒香。待用。
步骤2/4蛋黄打至蓬松,颜色变白,分几次加入淡奶油,每次加入一定要充分搅拌均匀(我分了4次)
步骤3/4筛入低粉,木糖醇,小苏打,奶粉,肉松拌匀成面团。@太湿就加低粉或奶粉或肉松。
180度预热,中层20分钟,形状随意
用料随意,低粉可少点,用奶粉,芝麻,肉松揉到不沾手
用于肝肾虚损,精血不足,须发早白,眩晕耳鸣,腰膝酸软,四肢无力产后血虚,乳汁不足
打发后的淡奶油在裱花操作时,为防止手温将其融化,最好戴着棉手套,或者在裱花袋外围
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