其实土豆和番茄是不能相爱的，但是，当土豆成了薯条，番茄成了番茄酱，它们终于在一起了。这个故事我想说的是，我技术有限，而且没有平底锅盖，翻面又碎了一地。
食材切成图示薄片，越薄越好
步骤二省略一万图
1.热锅下油，下土豆片小火煎至略发金黄色
2.下火腿片，煎个一分钟左右
3.开大过，倒入蛋液，蛋液迅速成型后转小火
4.此时中间的蛋液还没凝固，放入番茄片
然后小火慢慢煎至蛋液熟吧
5重要的一步来了，翻面吧，有锅盖最好了，盖上，翻转速度要快，煎几秒后，出锅吧
出锅吧，楼主拆散了它们(??ω??)??
以上食材根据平底锅容量适量增减，搅拌蛋液的时候可以加少许盐
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