爸给我的腊肉剩些特别肥的,很伤脑筋,后来想出这个饭意外很好吃
腊肉切片,大火煮20分钟,懒人可以电饭煲按煲汤程序
煮好的腊肉切成丁,不要太多,其他切丁分好每次的量放冰冻。淘米,放入腊肉丁
加入洗净的梅干菜和豆豉,水刚刚好莫过就行,不用太多
根据自己口味加入酱油
拌下就能吃了,哈哈,酱油有点多,不过味道仍然好吃,吃过回来拍的,已经见底啦。撑
又名干冬菜、咸干菜、霉干菜、梅干菜。霉干菜主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地和广东惠
如果先用锅蒸就达不到这个效果,而如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,
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