准备材料,椰浆、牛奶、木瓜、吉利丁片和白砂糖。
将木瓜切开一小端,挖尽籽。
准备小奶锅,放入牛奶、椰浆和白砂糖混合之后加热,注意!不要烧开!
小奶锅加热后关火,加入提前用凉开水泡软的吉利丁片(注意:不能用热水跑吉利丁片,会化开!)然后搅拌均匀。
搅拌!让吉利丁片完全融化~
灌入挖空的木瓜中~
多的可以找一个容器装好,当椰奶布丁吃噢~放入冰箱冷藏直至液体完全凝固(最好冷藏3小时以上),可以前一天晚上放进去…第二天吃噢~
这样就做好啦~
糖的用量自己需要把握好…可以尝一下…这个简单又好吃,能提前一天晚上放冰箱冷藏,第二天一早拿出来。
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