鱿鱼洗净去掉薄膜和内脏,切成圈,用盐、料酒和姜丝腌制十分钟去腥味。
腌制好的鱿鱼圈裹上一层淀粉,再裹一层鸡蛋液,最后裹上面包糠,入油锅炸至金黄即可。
炸好的鱿鱼圈用厨房纸吸去多余的油,装盘,淋上番茄酱。
冷却后密封保存,尽快食用面包糠方法二用料馒头做法把馒头切成薄片并摆进盘子把装有馒
劣质的面包糠一般由土法制作而成,没有完全去除面包皮,这样在制作油炸食品的时候成品
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