水烧开,加入料酒、姜片,放入排骨焯水后捞出沥水
热锅入油,放冰糖炒糖色,油里起泡沫,颜色变黄,就好了
倒入排骨,煸炒数下,排骨上色
放一大勺牛肉辣酱、酱油、糖,炒匀
倒入过排骨的水,烧开转小火
排骨焖十分钟,放盐
倒入洗净的大米,焖煮半个小时。
汤汁收尽,米饭软烂适口,撒上葱花关火
1、水要一次加到位。2、焖煮20分钟后每隔几分钟要翻炒防止粘锅3、倒入大米后可以移到电饭煲中
红烧排骨煮得不好,很难入味的,下面介绍一些小技艺,怎样让红烧排骨入味? 1、切
如何用高压锅炖排骨呢?高压锅炖排骨是一款家常常用的煮汤方式。排骨用高压锅炖的话
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有