懒人版的：皮是买来的，馅选新鲜里脊肉绞成的，加入葱末，姜末，盐，色拉油，香油，胡椒粉，蚝油，生粉。混合搅拌。虾仁剔除虾线，用料酒，盐腌制。包的时候用整个虾仁配一点肉馅。包成元宝形状。另调制汤底：味极鲜，香菜末，蚝油，糖，香油，铺一点干紫菜。最后云吞煮好后连汤带云吞一起倒入装有汤底的碗里。大功告成。第一次做。对自己小小的肯定一下。
看前面的说明。
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配方:荸荠100克猪瘦肉50克面粉200克姜5克葱5克酱油10克盐5克生粉20克
云吞营养价值拥有丰富的蛋白质等营养元素。云吞制作窍门大云吞皮子，将肉馅放中间，在
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