莜面墩墩

步骤1/3莜面用开水和好，水一点一点倒，和好面多揉一揉

步骤2/3制做馅料，把土豆和胡萝卜擦成丝，丝要扁的那种，和土豆丝不一样，韭菜切碎，把胡椒粉，蔬之鲜和香油放入馅里，盐最后放，要不会出水的

步骤3/3

把面纠成小剂子，擀成长条小面片，把馅包入，卷起来，像卷春卷一样，锅里放水烧开，把墩墩放入，蒸十分钟，完成。