放假在家实在是没事做,那天跟妈妈出去买水果。看到了蓝莓。好想吃。拿回家放在冰箱里。结果…忘记了…隔了几天之后才拿出来。尝了一下,已经不甜也不酸了。脑子里就蹦出来了一个想法。干脆做成蓝莓冰棒好了。就开始一步一步摸索着做起来。没想到做出来之后比我想像的好很多呢,超级赞~
首先要准备好材料噢~
把蓝莓多冲洗几遍放到盐水里面泡十分钟,把水沥干。
戴上一次性手套把蓝莓捏成泥状,加糖,放到小锅里,用小火煮。煮的时候一定要一直搅着点,以免糊锅。因为我用的蓝莓少,所以不用煮太久,中间加了两次水,一次加一点就行。煮到粘稠就可以出锅了~
待放凉后加入酸奶搅拌,一定要搅均匀噢~
因为我觉得单纯用巧克力太没口感,所以我就加了脆香米噢,把它掰成红豆大小,放进冰棒模具中,当底。
然后把蓝莓酱倒入冰棒模具,不要倒太满噢。
冰冻四小时以上或者一夜的时间就可以吃了噢~味道超级赞。
放到小锅上煮蓝莓酱的时候一定要在旁边看着。不然会粘底糊锅噢。
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