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翻糖蛋糕

菜晓瞳
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

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翻糖蛋糕热量：453 千卡

脂肪：10.91克
蛋白质：21.96克
碳水化合物：80.72克

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食材主料/辅料

低筋面粉 100克、鸡蛋 5、奶油40毫升适量、砂糖 85克、樱桃数个、淡奶油 200毫升、翻糖皮 250克、色素 3滴、巧克力笔 1、棒棒糖 3、巧克力豆一袋、金银珠若干、彩星若干

翻糖蛋糕的做法步骤

步骤1/6

八寸蛋糕胚提前制作好，分成两片
步骤2/6

涂抹果酱加入去核樱桃
步骤3/6

再涂上打发的奶油盖上顶部
步骤4/6

制作色素翻糖皮，杆成薄片覆盖蛋糕胚
步骤5/6

进行表面装饰，使用蜂蜜粘合
步骤6/6

进行巧克力字体书写

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