丝瓜去皮,切成滚刀块
西红柿切成小块
鸡蛋打散,加适量盐
锅内放油,油热后倒入打好的鸡蛋液,快速翻炒
取出备用
加油,放入丝瓜翻炒,加入葱花
放入切好的西红柿,加盐适量,放入少许水
最后放入鸡蛋翻炒,加入蒜鸡精,出锅即可
胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并
丝瓜的营养价值丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的维生素c等成分,能保护
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