蒜拍碎,姜切片
西红柿切片
腊肉切片
锅中放油放八角,蒜,姜片爆香,加入腊肉炒出油
放豆角炒一会加盐,生抽,西红柿,糖,十三香,生抽,少许胡椒粉。放西红柿时忘拍了
待豆角熟后出锅
豆角比较不太好熟,可以加少许水不糊锅。西紅柿一定要炒化掉味道才会很完美。柿
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的
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