江米泡至少2小时
下锅煮开锅即刻
叶子放的太干了,下锅煮一下!
6,7个叶子叠一起,如图
拿起来,卷成如图样子
放枣放米,5个枣左右就可以
包起来,拿绳扎好
放高压锅,加水,不要太多,三分之二,不要没过粽子,在粽子上扣上一个盘子,压住,15分钟,关火!
反之,蛋白质含量较低的米含水量高,或是用不成熟的稻制的米,透明度差,米的腹部不透
糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,
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