准备材料。
土豆,胡萝卜洗干净 土豆切成块状,胡萝卜切丁。
锅里放700ml水,土豆同下,盖上盖子中火16分钟,土豆皮肉分离,用筷子叉一叉土豆能不能叉进去,能轻松叉进去代表熟透了。这是胡萝卜丁也下锅滚一下,全部浮在水面代表熟了。
全部装起来,土豆去皮(熟了去皮很快),胡萝卜放一旁沥干。
用勺子把土豆压碎,慢慢加脱脂奶,最后压成泥。
加入胡萝卜丁再搅拌。
加上一片芝士片,拌匀。
搅拌几下就可以吃啦!!!
1.土豆不需要提前去皮,煮熟后去皮更容易。2.土豆快熟透时再放胡萝卜丁,因为胡萝卜很快熟。3.压泥时放牛奶会让土豆更容易压成泥,适量牛奶到土豆成泥就够了。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有