蜜柚松饼

将两只鸡蛋打散，继续打到发泡。

加两汤匙蜜柚和两三茶匙糖，搅拌均匀，加二滴香精，再加1/4茶匙泡打粉入半杯面粉里。

搅拌均匀后逐渐用橡皮刀拨入蛋液里，稠度象蛋糕就可以了，多少面粉我忘了，当你确定蛋液的多少后，分几次加面粉，加到稠度适合即可。

起慢火，小锅刷薄薄一层油，再倒入一层面糊，转动下小锅让面糊走成圆形，面糊不要太厚，否则里难熟。

等到面糊凝结后用锅铲翻转，再煎另一面。出锅，切块。