松花蛋炒鸡丁

步骤1/9

鸡胸肉切丁用盐、料酒、干淀粉和食用油抓匀腌制5分钟；其他配料准备好；

步骤2/9

热锅凉油，等油温3成热时，放入鸡丁，先不要炒散；

步骤3/9

鸡丁稍定型后炒散变色，盛出备用；

步骤4/9

锅内留少许底油，放入葱姜末炒香；

步骤5/9

放入小辣椒炒香；

步骤6/9

放入松花蛋丁翻炒；

步骤7/9

放入少许清水，放入生抽、盐、鸡精和糖调味；

步骤8/9

味道相当好，很下饭的一道菜

步骤9/9

10、还不错吧；