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铁锅炖鱼

其泰大碴粥
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

食材主料/辅料

小杂鱼 10条、小鲫鱼 10条、盐一勺、东北大酱 1勺、花椒 5颗、八角一颗、干辣椒 1只、葱适量、香菜适量、姜适量、大蒜适量

铁锅炖鱼的做法步骤

步骤1/2

将鱼洗净备用，油入锅烧热，放入大料八角，葱姜蒜炒香，加东北大酱，加汤，放入鱼，辣椒。
步骤2/2

炖10到30分钟加盐出锅称盘。

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