清水煮沸后倒入西米,煮至外围清透,中间还剩一点白心的时候,关火后焖10分钟,立刻放入清水冷却(煮西米的时候要适当搅拌,以防粘锅)
把椰奶和适量蜂蜜混合(不喜欢椰奶牛奶也可以说),西柚把瓤掏出备用(西柚偏苦,如果不喜欢可以用清水冲一下或不要西柚的汁),芒果切花取出果肉~~把西米和椰奶混合,最后加西柚和芒果装饰,吃之前可以放冰箱冷藏一下,味道更好~~^_^
西米是做糖水必不可少的主角之一,要将西米的火候控制得宜,可不是简单的事儿。煮西米
西米可以用来做甜品、糖水、冷饮、奶茶、饮品等甜食类 西米有健脾,补肺,化痰的功
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