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广州秋天气候干燥,适合晾制各种干菜,萝卜是最常晾制的一种,干萝卜条可以制各种小菜,如果将其放在冰箱中保存,到夏天再制这款小菜,有用来佐白粥最相适。

独行油菜子
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难度简单 口味微辣 工艺 时间2小时以上 厨具其它厨具

食材主料/辅料

水发干萝卜条 400克、 剁椒 100克、 蒜末 20克、 适量

香辣萝卜条的做法步骤

小窍门
剁椒的量可据自已口味轻重加入,因剁椒中已有较多盐分,一般情况下自己不再加盐,如果加盐此小菜会是咸鲜味,盐少了略带些许酸味。
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