营养,其实并不是那么昂贵、那么高高在上,只要我们在生活中注意饮食的搭配,就可以用平常的食材,给身体增加更多的营养。 新鲜的果蔬,含有丰富的维生素以及人体必需的各种矿物质,不但水份含量高,还有大量的纤维质,可以促进健康、增强免疫力。 新鲜的蔬菜加入鸡蛋中,色泽缤纷、清香怡人。
准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。
步骤2/7西兰花和香菇洗净,入开水锅绰一下水。
步骤3/7胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝,西兰花和香菇切成细末。
步骤4/7鸡蛋打入碗中。倒入所有的蔬菜,并调入少许盐和胡椒粉。
步骤5/7搅拌均匀以后,加入少许面粉。搅拌成没有颗粒的蛋面糊,最后撒入香葱末拌匀。
步骤6/7平底锅稍稍预热,刷一层薄油。放入模具,舀一勺蛋糊装平模具。
步骤7/7待蛋饼表面凝固时,取出模具,翻面煎至两面熟透即可。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有