红豆糕

步骤1/11

把红豆和燕麦片加水煮熟。

步骤2/11

用筛子筛掉红豆汤，留下红豆燕麦泥。

步骤3/11

将红豆燕麦泥放在室温下1-2个小时，目的是去除里面的水分。

步骤4/11

放入搅拌机搅拌，越细腻越好。

步骤5/11

加入奶粉，拌匀。

步骤6/11

再加入白糖拌匀。

步骤7/11

.面粉放入锅中小火炒熟。

步骤8/11

炒好的面粉过筛入红豆燕麦泥中，拌匀。

步骤9/11

黄油加热，至溶解，倒入红豆燕麦泥中，拌匀。

步骤10/11

拌匀以后放入冰箱冷藏1个小时，为了去除里面的水分，好成型。

步骤11/11

糖霜铺一层在盘中，月饼模具里面用糖霜涂抹一遍。.将冷藏好的红豆燕麦泥甜入月饼模中，抹平，摁住月饼模，稍微压一下就好了，直接摆盘就行。