如果不怕吃肥肉的话~就买点白板(半个巴掌大的量就行了)切成0.5cm大小加进鸡肉里面去~更好吃,肥而不腻(?>ω<*?)
鸡肉放入搅肉机里搅打,拿出来再顺着一个方向用筷子搅。搅二三十圈吧~
加一小勺淀粉,再加点盐,再加酱油。搅拌均匀。加入2汤匙水,搅干。再加入2汤匙油,搅干。
把玉米粒销出来,胡萝卜切丝,只要半跟的量。(多出来的半跟玉米跟胡萝卜可以加点五香粉进去做素菜饺)
胡萝卜跟玉米放到鸡肉里拌匀,备用
和面做饺子皮(有现成的就用现成的)我这里大约一斤面粉,刚好办完所有馅料。是大饺子。
我做出来的是比较大的饺子…
剩下的的半根玉米和胡萝卜…加香油,酱油,盐,五香粉…拌匀(我加了两个香菇进去)
差不多包好的时候就煮水啦。水开后放饺子进去。
等饺子都飘起来的时候就熟了…
肉饺…沾酱吃…很好吃。
素菜饺…这个不沾酱也好吃,因为有五香粉了。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有