泡椒芹菜肉丝

步骤1/3小碗里放牛肉丝、淀粉、郫县豆瓣腌制十分钟，泡姜丝、泡椒丝和蒜片放在面上。

步骤2/3热油后倒入腌好和放好的牛肉丝及面上辅料快速翻炒至变色后加入芹菜炒2分钟。

步骤3/3加入酱油和味精调味后出锅。