小孩的饮食健康最是大人担心的问题,夏季正值水蜜桃上市的季节,取材简单,只要有一个原汁机就可以足不出户享受清凉美食,重要的是这个水蜜桃奶昔不仅对于大人有清凉消暑的作用,也适合12个月以上大的婴儿食用
新鲜水蜜桃洗净去皮去籽,切成块
取鸡蛋中蛋清(蛋清富含蛋白质,有美白功效)
在取好的蛋清中加入白砂糖
用打蛋器顺时钟打20分钟打成柔软绸缎状,一直到鸡蛋清开始有光泽为止
把切好的水蜜桃、准备好的鲜奶放入机器中
把准备好的鲜奶倒入事先放好水蜜桃的机器中
在步骤6中加入适量冰块,搅拌成泥状
做好的水蜜桃泥
把步骤8做好的水蜜桃奶泥和打好的鸡蛋清搅拌均匀,直至形成顺滑的奶昔状
完成品(最好在冰箱里冷藏半小时)
如果是给婴儿吃就冷藏取出后放置到室温为宜
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