老妈的拿手菜之一。据说是拔丝地瓜带来的灵感
步骤1/4将土豆切块
步骤2/4将锅中倒入花生油，热油。将土豆块放入，炸至金黄
步骤3/4将土豆捞出，把油沥干。将锅内放油，放入白糖至融化成焦色。
把炸好的土豆放入。翻一下，出锅
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平，归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
油可以高于水或蒸汽1倍的温度，迅速驱散原料表面及内部的水分，油分子渗透到原料的内
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