想起刚参加工作时父母总会给我做这个,心里满满的都是幸福!
首先将猪肉切成肉泥,带少许肥肉!将洋葱或者大葱切成沫和猪肉泥和在一起!
步骤2/3加入十三香,盐,耗油,酱油少许面粉和匀!
步骤3/3将和好的馅搓成圆形,将锅烧热加油(油要能没过丸子),油加热到8分热将丸子放入油炸至棕色即可!
金陵丸子,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养物质,具有滋肝阴、补
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
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