面粉和水打成雪花装,加入少许盐与味精(跟馒头做法差不多)
切成小段每小段擀平前后抹油(你喜欢什么油都可以)在折叠像折纸扇子一样越密越好
将折好的面卷起来,如图所示,最好放置10分钟
在擀平,越薄越好,(一定要在平面上撒些粉)
将榴莲去壳(可以选择香蕉等水果),将其碾压成果酱
涂抹在面皮上涂均匀,多少依个人口味决定
对折,下锅煎,注意煎的时候一定要不断拍打是为了更加松脆
煎好切片,立刻
高筋面粉的功效与作用养心、益肾、除热、止渴。主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外
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