步骤1/1丸子温水泡软。碗里放糖,盐,醋,番茄酱,鸡精,半碗水。锅里葱花爆香,放入碗里调好的汁,烧开。加水淀粉勾芡,倒入丸子翻炒,出锅。。
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有