本来只是心血来潮做点小零嘴,没想到酥酥脆脆很好吃!做法简单,懒人吃货综合症的搞起!
将核桃仁加水煮熟,大约五分钟
剥皮,此步骤可省略,剥皮耗时,而且带皮也好吃的
冷水加白糖蜂蜜煮开一会儿成糖浆,如果糖太多千万别加水!以前做冰糖葫芦傻傻的加水,锅里立马成糖霜
倒入核桃仁搅拌均匀,关火继续搅拌使每个核桃仁都沾上糖浆
另起一锅热少许油,五六成熟,倒入带糖核桃仁翻炒使之变脆
盛出乘热加入芝麻拌匀,铺开放凉以免沾一起
哒哒!搞定开吃!
摆一个
蜂蜜加热会失去它的价值,我这里只是加点口味。材料都是随意,喜欢糖厚点就多放,我是放了三大勺。芝麻也是看个人喜好。
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