夏季清凉解暑,第一次尝试比较成功
红豆洗净后冷水浸泡一晚,第二天一早放入电饭煲中煮熟,盛出红豆去水浇上3大勺蜂蜜即可
将牛奶倒入锅中加入适量白糖,小火煮至糖熔化,关火迅速将其倒入3或4个小碗中,不要倒满 2、将鸡蛋去蛋黄打入大碗中,轻轻搅拌,待牛奶表面形成一层薄薄的奶皮后,将奶皮轻挑,将牛奶倒入蛋清中,但不要将牛奶全部倒完,以免奶皮被破坏 3、轻轻搅拌混合物至其基本混合后将其倒入分别小碗中,不要把奶皮弄破 4、向锅内加适量水,将小碗套上保鲜膜放入锅中,中火煮至20分钟后,开锅冷却即可
将蜜豆撒在双皮奶上即可
营养丰富冷藏后风味更佳喔,如果搅拌过程中产生泡沫,可用滤网过滤
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