野生红条虾粥

第一步，香米凉水大火开锅，拍一块生姜同步煮，粥开之后下点香鱼露，然后开始开始小火。第二步，开始准备食材，红条虾的处理。事先活虾已稍冰镇，先去虾头、去虾肚（去泥沙），虾头洗净下粥滚红，虾肉洗净备用。

第三步，将洗净的芫荽和香葱切小段粒最后备用。。第四步，小火20分钟后虾头捞走，改大火，滚粥下虾肉。

第五步，粥开即下芫荽葱，一点冬菜，搅拌后关火，下点味精、胡椒粉和芝麻油。雨夜的美味宵夜大功告成[呲牙][呲牙][呲牙]